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花畑牧場札幌アピア店閉店へ

札幌駅直結の地下街、花畑牧場直営店の前にこんな張り紙が。

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オープンした時には生キャラメルを買い求める客で行列が出来、30分近く待ってようやく店に入ってお目当ての生キャラメルを購入したのですが、今や待ち時間ナシで入店、購入することができます。
ついに「閉店」という文字が。今月末で閉店することになったそうです。

花畑牧場のホームページを見ると、札幌地区は大通店に集約されるとの事。

大通店はお土産を購入すること以外に飲食が出来る「カフェ」(椅子があります)があります。大通公園や大通地区に立ち寄った時の休息場所になることでしょう。

生キャラメルのブームは、遠い昔だったように思うのですが・・・。

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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

東京での失敗は、店舗を多くしたため、希少価値がなくなったため・・・と言うことのようで、似ているのかもしれませんね。

投稿: なまけ者鳥見人 | 2011/03/27 21:57

当然の結果。
一過性の話題だけじゃ長続きしないよ。
高いしお金払ってまだ食べたいものじゃないもの。

厳しいこと言うけどやはりあの社長には経営者の素質がないのでは。

投稿: うーみん | 2011/03/27 22:27

コメントありがとうございます。

>なまけ者鳥見人さん
札幌では一時5店舗ほどあったのですが、生キャラメルのブームが去ったことと、他の商品が売れなかったため(値段が高すぎる)ために店舗が相次いで閉店して行ったと思っています。
その点では「東京での失敗」と似た構図かもしれません。
生キャラメルの次のヒット作がないと、店を存続するのが苦しいようですね。

>うーみんさん
確かに「生キャラメル」だけでは続かないです。
その後のヒット商品が出てこないし、一時テレビ・ラジオCMで色々宣伝していたのも昨年の今頃には「打ち切り」になってました。

あの社長さんは生キャラメルがヒットしていた頃にはあちこちのテレビ番組に出ていたのですが、最近はどうしているのか?という状況です。
「経営者の素質がない」・・・わかるような気がします。

投稿: のりちゃん@管理人 | 2011/03/28 21:56

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