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雪印パーラー本店

札幌駅近くの雪印パーラー本店へ。

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20170312dsc_10002上の2枚の光景、見たことがある人が多いかと思います。
実は、建物の老朽化(築55年)に伴い、隣のビルと同時に解体・建て替えの為今月末で移転することが決定。「最後にパフェを」というコトで、行ってきました。
移転を示す看板。

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2階が喫茶室(以前は1回にも喫茶室があったとのこと)。「移転」告知後足を運ぶ人が多く、午後4時過ぎにもかかわらず席はほぼ埋まっていました。
今回注文したのは「スノーロイヤルブルーベリーパフェ」と「スノーロイヤルストロベリーパフェ」。アイスクリームがなめらかで美味です。

20170312dsc_10006かつて昭和天皇が北海道を訪問された際に、宮内庁から最高級のアイスクリームを召し上がっていただきたいとのオファーがあり、当時の雪印乳業の総力を挙げて開発されたのが「スノーロイヤルアイスクリーム」。ココの売店でも販売しています。
雪印乳業がアイスクリームから撤退した後も、スノーロイヤルだけは雪印パーラーだけで販売しているとのこと。

ビル建て替え後に再びこの場所に戻ってくるかわかりませんが、後世に残したい味です。

ちなみに、札幌駅周辺ではビルの建て替えが続々と進められており、ワタシが最初に札幌に来た時(約20年前)と比べて、すっかり変わってしまいました。(今でも浦島太郎状態です?)

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