今日の晩ゴハン

今日の晩ゴハン途中経過。

左から鶏むね肉とトマトを酢プラス醤油で味付けた「酢トマト」、ゴハン、みそ汁、サバ味噌煮缶とオクラをレンチンしたもの。
デザートはみかんとプリン（３個パックの1個）。

１か月前と比べてだいぶ食べられるようになり、体調のいい時はおやつ、デザートまで食べています。
というのも、体調を崩して体重が３キロ減ってしまい、減った体重を戻したいのが目的。

食べられる時には色々食べていますが、１ｋｇ増えて次の日１ｋｇ減っているのでプラス・マイナスゼロ。
年を重ねてくると、体重はなかなか増えません。
ワタシの母が晩年「色々食べているのだけど、体重が増えなくてねぇ。」という言葉を時々思い出します。
その時「野菜ばかりではなく、お肉や魚を食べないと増えないよ」と言ったのですが、
冷凍庫には何故か牛肉の切り落とし（焼き肉用）が２パックほど凍らしてました。
「焼肉」には使わず、野菜と一緒に炒めて食べた事でしょうか。

まずは、きっちり３食食べること。
そして年が明けたら「人並みに食べられるようになる」コトが当面の目標です。