時鮭

３年ぶりの北海道神宮例大祭は、本日幕を下ろしました。

３年ぶりに中島公園の露店は入場制限等があって中島公園に行ったものの、見たのは札幌パークホテル駐車場で行われた「DokiDokiフートパーク」。
ＳＴＶラジオで土曜日午後に放送されている「明石のいんでしょ大作戦！」の公開放送を放送終了まで見ました。
昔のテレビ・ラジオ番組の主題歌でなつかしさに浸り、明石さんと加茂さんのトークに終始耳を傾け、あっという間の時間でした。（写真はその様子）

ハナシは変わり、ダンナが”リクエスト”として依頼してきたモノ。
時鮭。
この時期にしか食べられないモノであり、ダンナ曰く「お祭りの時にいつも食卓にあったものよ」と。
今日歩こう会事務所の帰りにデパートの魚売り場で見ましたが、普通の鮭の数倍の値段に啞然。
大きめの一切れを購入。

レンジのグリル機能で焼きましたが、形が崩れてしまったものの、味は絶品でした！

５月の三吉神社、６月の北海道神宮例大祭と、あっという間に札幌の大きなお祭りは終了。
後は７月の花火大会（行われば３年ぶり）と９月の秋祭り。
少しでも明るい出来事が訪れるよう、今年は復活してほしいです。