夏の麵と冬の麵

２日前、夕食を札幌エスタ内の札幌らーめん共和国で。

毎年恒例で札幌らーめん共和国では「夏の麺」のイベントを行っていますが、札幌エスタが来年６月に閉店することなったため、このイベントもおそらく夏バ―ションは今回で最後と思われます。

今回行ったのは白樺山荘。
ココの夏の麺は「魚介の香る夏野菜の冷麺」。
あっさりスープに色々な夏野菜が入っていました。
ダンナは夏でも味噌ラーメンということで、チャーシューのいっぱい入った味噌ラーメンでした。

札幌らーめん共和国は全部で８店舗あり、他の店の夏麺はピリ辛だったり、えびの旨味が入っていたり、モツ味噌カレー味だったり…とこの時期食べたいラーメンが目白押し。
次の機会があれば、えびの入った夏麺にしたいです（願望）。