もやしの中華サラダ

今回の夕食ひとりゴハン最終日。
先週金曜日から４日間、幌加内そば２日、冷凍食品のパスタ２日で乗り切りました。

メインだけではお腹が空いてしまうので、近くの「まいばすけっと」でもやし１袋を購入。
最近もやしを炒めたり茹でる機会が少なかったので、もやしとツナ缶でサラダを作ることに。
ネットで調べた結果「もやしの中華サラダ」を作ることに。

１．もやしは茹でて、茹でたもやしにツナ缶のツナ（油は良く切る）を混ぜる。
２．調味料・・砂糖大さじ１、しょうゆ大さじ１/２、酢小さじ１、すりごま小さじ１、マヨネーズ小さじ１を混ぜておく。
３．１に２（調味料）を混ぜて出来上がり。
出来上がりは想像してください。

味は確かに「中華風」。
「酢」を入れることがポイントで、味を引き立てていると思いました。

今年になって食料品の値上げが多く、「家で作る料理をどうするか？」日々頭を抱えています。
「材料費が安く、時間がかからず、美味しいオカズ」を目指してます。
先月ごま油を使った肉じゃがが美味しくてハマってしまい、今月も数回作る予定でして。。。