札幌で豚骨ラーメン

昨日の夕食、札幌エスタの札幌らーめん共和国で。
札幌エスタは今年中に閉店することが既に決まり、この時期に行われている「冬の一杯」（各ラーメン店が期間限定で販売するラーメン）開催は今回限り。
冬の一杯を探したところ、札幌みそののラーメンに。

焦がしマー油入り味噌豚骨。博多のラーメン店「一星」とのコラボです。

豚骨ラーメンは何回か食べていますが、食べた場所は札幌以外。
札幌で豚骨ラーメンを食べるのはこれが初めて。
スープは焦がしマー油と豚骨スープ。実に合います。
麺は細くて少々硬め。具は博多で出されるラーメンと大体同じ（ワタシの感想）。
思った以上に美味でした。

札幌でのラーメンは大体みそ、しょうゆ、塩の３種類。
ワタシも大体その３種類を食べるのですが、豚骨のお店が見当たらないため、実家帰省時に都内その近郊で食べる事になってます。
（九州ラーメンのお店は、札幌に数軒ありますが）
今度帰省した時に、豚骨ラーメンのお店を探そうか？考え始めました。。