今月のそば道場

記載が遅くなりましたが、昨日９月２７日歩こう会事務所が入っている建物で月１回のそば道場。
今月から「新そば」の文字が。

この日の事務所は１人。昼食時に役員１人事務所に来たので、そばを食べに行く留守番を頼みました。

先月とは違って暑さが落ち着き、暖かいそばでも食べられる状態でしたが、注文したのは先月と同じ梅おろしそば（冷たいそば）。

前回同様大きな梅干しの下は大根おろし、シソの葉、かつお節たっぷりの下に新そば。
新そばは、ほんのり黄緑色でした。

この日もそば道場は大盛況で、注文したそばが出てくるまで約２０分。
茹でたてのそばが出てくるコトがあって、待つのも楽しみでしたが、とにかく事務所にお留守番をお願いしているため、食べるだけで精いっぱいでした。

おそらく次回も事務所当番の時にそば道場が行われると思いますが、少しは味わえる時間が出来たら…なぁ。